La Poule Grise du Vercors

Une race ancienne, un goût unique, un patrimoine vivant.

Élevée avec passion, partagée avec fierté.

Bienvenue sur le site de la Poule Grise du Vercors

Œufs fermiers, volailles, coqs et chapons : une race rustique d’exception, élevée avec passion dans le respect de la nature et des traditions.

Une race ancienne, rustique et locale, reconnue pour la finesse de sa chair et la qualité de ses œufs.
Élevée en plein air, la Poule Grise séduit les gourmets et les passionnés du goût vrai.

Nous fournissons restaurants, boucheries, épiceries fines et marchés de producteurs.

Des produits fermiers de qualité, issus d’un élevage local et respectueux du vivant.

La Grise du Vercors des produits fermiers de qualité à prix équitables. Œufs, poules, coqs ou chapons : nous travaillons en circuit court avec des éleveurs passionnés.

Besoin de plus de renseignements ?

06 85 79 74 60

Éleveurs de volailles depuis le début du XXe siècle

Nous sommes une association de 30 éleveurs passionnés, qui bichonnent chaque gallinacé et chaque œuf avec soin.

La Poule Grise du Vercors est issue d’une race ancienne, élevée depuis le début du XXe siècle dans nos montagnes. Aujourd’hui encore, nos éleveurs perpétuent ce savoir-faire avec passion, dans le respect du bien-être animal, des traditions locales et de la biodiversité.

Chaque éleveur veille au bien-être de ses animaux, du poussin à l’œuf, du coq au chapon. Nos volailles grandissent lentement, en plein air, nourries sainement. Ce rythme naturel garantit une qualité exceptionnelle, fidèle aux saveurs d’autrefois.

Une volaille rustique élevée dans le respect du vivant

De la plume à l’assiette

Œufs fermiers au jaune éclatant, poules dodues, coqs vaillants et chapons des grands jours… Toute la noblesse de la Grise du Vercors s’offre à vous, élevée lentement, savourée pleinement.

Ici, la qualité a du panache

Pas d’élevage à la va-vite, pas de standard industriel. Juste le temps qu’il faut, l’air pur, et le savoir-faire d’éleveurs qui bichonnent chaque plumage et chaque œuf comme un trésor.

Le sourire en plus du goût

Un jaune d’œuf qui flamboie, une chair ferme et savoureuse, et des clients qui en redemandent. Chez nous, la satisfaction ne se mesure pas en chiffres, mais en assiettes vides et en yeux qui brillent.

La Grise du Vercors

Des éleveurs passionnés qui œuvrent ensemble pour sauvegarder ce patrimoine vivant

Préserver, valoriser et transmettre cette race traditionnelle emblématique de nos montagnes.

Leur travail respecte des pratiques durables et le bien-être animal, pour garantir la qualité et l’authenticité de ce trésor vivant du Vercors

Eleveurs
0
d'élevage
0 j
poules / an
0 k
à votre service
0 ans

Les élevages en photos

Un terroir, des éleveurs, une passion

Avis et émotions

Ils ont goûté, ils racontent...

"Je n’avais jamais goûté d’œufs aussi savoureux. Le jaune est d’un éclat incroyable, la texture est riche et soyeuse, et le goût… un vrai retour aux saveurs d’antan ! J’ai aussi cuisiné une poule au pot avec l’une de leurs volailles : chair ferme, parfum délicat, un régal pour toute la famille. ”
Bernard N.G.
Cuisinier

Le journal

Actus, recettes, coulisses et savoir-faire

Hello world!

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start writing!

Read More »

Du producteur à votre assiette

Des œufs, poules, coqs et chapons fermiers issus d’un des éleveurs respectueux de la Grise du Vercors. Contactez-nous pour connaître l’éleveur, le grossiste, le boucher ou le restaurateur le plus proche de chez vous.